Курячо-печінкові оладки — соковитий рецепт з ніжною текстурою

• Печінка куряча↗300 г
• Куряче філе↗300 г
• Морква↗70 г
• Цибуля жовта ріпчаста↗70 г
• Борошно пшеничне↗30 г
• Сіль↗4 г
• Чорний перець↗1 г
• Копчена паприка↗2 г
• Часник сушений↗2 г
• Олія15 мл

Step-by-step instructions

1. 1

   У блендері перебий курячу печінку з філе до однорідної маси. Окремо подрібни цибулю і моркву.

2. 2

   З’єднай м’ясну масу з овочами, додай борошно і спеції. Перемішай до густої, однорідної консистенції.

3. 3

   Розігрій сковороду з олією на середньому вогні. Викладай масу по 1 столовій ложці, формуючи невеликі оладки.Готуй по 3–4 хвилини з кожного боку до рум’яної скоринки і повної готовності всередині.