Хліб з кіноа — домашня випічка без замішування тіста

• Кіноа↗500 г
• Вода↗200 мл
• Оливкова олія↗1 ст. л.
• Сіль↗1 ч. л.
• Розпушувач↗1 ч. л.

Step-by-step instructions

1. 1

   Промий кіноа у друшляку під холодною водою, щоб зменшити гіркоту. Переклади в миску, залий водою та залиш на 8-12 годин.

2. 2

   Злий воду після замочування. Переклади кіноа у блендер, додай 200 мл води, олію та сіль. Збий до консистенції густого тіста.

3. 3

   Додай розпушувач у масу та перемішай ложкою.

4. 4

   Виклади пергамент у форму для випікання. Вилий тісто та розрівняй поверхню.

5. 5

   Розігрій духовку до 180 °C. Випікай 50-60 хвилин до золотистого кольору. Дістань і повністю остуди перед нарізанням.