Сирні кекси з квасолею — ситний білковий перекус

Сирні кекси з квасолею — поживна ідея для сніданку або перекусу. Маса з яєць, сиру, овочів та інших інгредієнтів запікається у формі до легкої скоринки. У результаті виходять протеїнові кекси, що містять 13 г білка на порцію.

Ingredients

6 serv.
  • Яєчний білок500 г
  • Сир зернистий кисломолочний250 г
  • Квасоля відварена150 г
  • Сир твердий250 г
  • Трави середземноморської кухні2 ч. л.
  • Часник сушений 1/2 ч. л.
  • Сільза смаком
  • Перець чорний меленийза смаком
  • Олія10 мл

Step-by-step instructions

  1. 1

    Розігрій духовку до 180 °C. Форму для мафінів змасти олією.

  2. 2

    Якщо використовуєш суху квасолю, замочи її на 8-10 годин, потім залий чистою водою, доведи до кипіння і вари 40-60 хвилин до м’якості. Готову квасолю остуди.

  3. 3

    У блендері з’єднай білки, сир, квасолю, тертий твердий сир і спеції. Збий до однорідної маси. Посоли та поперчи.

  4. 4

    Рівномірно розлий суміш у формочки, заповнюючи їх приблизно на ¾ об’єму.

  5. 5

    Постав форму на верхній рівень духовки. На нижній рівень постав деко з гарячою водою. Випікай 20 хвилин до щільної структури.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App