Йогуртові коржики з часниковим маслом — швидкий перекус на сковороді

• Грецький йогурт↗400 г
• Борошно пшеничне↗400 г
• Розпушувач↗17 г
• Олія3 ст. л.
• Сіль 1/2 ч. л.↗
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Масло вершкове↗75 г
• Зубки часнику↗2 шт.

Step-by-step instructions

1. 1

   У мисці змішай йогурт, борошно та розпушувач. Додай сіль і перець, влий олію та перемішай. Переклади тісто на присипану борошном поверхню і вимішуй приблизно 1-2 хвилини до однорідності.

2. 2

   Розділи тісто на 8 частин. Кожну частину розкачай у круг товщиною приблизно 5 мм.

3. 3

   Розігрій суху сковороду на середньому вогні. Смаж коржики по 2 хвилини з кожного боку, не притискаючи.

4. 4

   Часник почисть і подрібни. Розтопи вершкове масло на слабкому вогні, додай часник і прогрій 1-2 хвилини, помішуючи.

5. 5

   Готові гарячі коржики змасти часниковим маслом. Подавай як швидку перекуску або доповнення до основних страв.