Курячі ніжки по-болгарськи — швидкий рецепт на вечерю

• Курячі гомілки↗7 шт.
• Морква↗1 шт.
• Цибуля жовта ріпчаста↗2 шт.
• Томати очищені у власному соку↗200 г
• Зубки часнику↗3 шт.
• Борошно пшеничне↗1 ст. л.
• Тепла вода100 мл
• Приправа до курки2 ч. л.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Паприка меленаза смаком
• Копчена паприка↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Курячі ніжки помий, зачисть на кінцях пір’я, якщо є. Обсуши.На сковороді розігрій 2-3 ст. л. олії, обсмаж ніжки з кожного боку по 2-3 хв. Потім поклади їх в один шар у велику форму для запікання.Тим часом почисть моркву, цибулю та часник.Моркву натри, цибулю та часник наріж.

2. 2

   Порада: якщо немає томатів у власному соку, наріж 2-3 свіжі помідори.На олії, де смажилися ніжки, обсмаж цибулю та моркву 2 хв. Потім додай томати у власному соку, борошно, часник, спеції, сіль, перець. Перемішай і готуй, помішуючи, 2 хв.Потім влий теплу воду або курячий бульйон і готуй ще 10 хв.

3. 3

   Тим часом розігрій духовку до 180°С.Готовою гарячою заливкою полий гомілки та постав запікатися 30-35 хв.