Закриті мініпіци без замісу тіста — лінивий рецепт з лавашем

• Лаваш↗2 шт.
• Копчена ковбаса↗180 г
• Томати↗2 шт.
• Сир твердий↗100 г
• Кріп, пучок↗1 шт.
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Оцет 9%↗0.5 ст. л.
• Вода↗0.5 ст. л.
• Яйця курячі↗2 шт.
• Сметана 15%↗1 ст. л.

Step-by-step instructions

1. 1

   Цибулю почисть і наріж тонкими півкільцями, склади в миску. Влий оцет і холодну воду, залиши на 15 хв.Тим часом ковбасу та помідори наріж тонкими кружальцями, сир натри. Зелень помий, обсуши та подрібни.В окремій мисці збий яйця зі сметаною до однорідної маси.

2. 2

   Духовку розігрій до 180°С. Деко застели пергаментом.Лаваш розріж на 8 однакових квадратів.З маринованої цибулі відтисни рідину.Чотири квадрати розклади перед собою. Кінці кожного квадрата змасти яєчню сумішшю.На кожен розклади спочатку ковбасу та мариновану цибулю, потім помідори і сир. Зверху сиру поклади кріп. Накрий кожен квадрат лавашем і добре притисни по краях. Виклади мініпіци на деко та запікай 15 хв.