Медові кексики з яблуками — рецепт без цукру

• Борошно пшеничне↗100 г
• Масло вершкове↗50 г
• Мед↗50 г
• Яйця курячі↗1 шт.
• Сода харчова↗1 г
• Розпушувач↗0.5 ч. л.
• Яблуко↗1 шт.

Step-by-step instructions

1. 1

   У миску вбий яйце, додай мед і збий до пишності (білого кольору) вінчиком, 5-6 хв.Додай нарізане м’яке масло, перетри виделкою і збий вінчиком. Частинами додавай борошно з розпушувачем і дрібкою соди, перемішай, щоб не було грудочок.

2. 2

   Одне велике яблуко або два маленьких помий, прибери серцевину та наріж на невеликі шматочки.Порада: якщо шкірка у яблук дуже груба, її краще зрізати.Шматочки яблук вмішай у тісто, перемішай ложкою.

3. 3

   Духовку розігрій до 180°С.Розклади тісто по формочках на 2/3.Випікай 20-25 хв, але час залежить від духовки та формочок.Порада: починай перевіряти готовність кексів зубочисткою за 20 хв після того, як вони опинилися в духовці.