Торт «Наполеон» на крекерах — рецепт, коли потрібно швидко

• Крекер200 г
• Молоко↗1 л
• Пудинг з ванільним смаком2 шт.
• Борошно пшеничне↗1 склянка
• Жовтки↗4 шт.
• Масло вершкове↗200 г
• Цукор↗150 г
• Цукор ванільний↗10 г
• Цукрова пудра↗20 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Яйця розділи на білки та жовтки. У каструлю налий 500 мл молока та додай борошно частинами, інтенсивно перемішуючи вінчиком. Всип два пакетики пудингу, жовтки та знову перемішай вінчиком, розбиваючи грудочки.В іншу каструлю (бажано з товстим дном) налий 500 мл молока, постав на маленький вогонь. Одразу додай нарізане масло, цукор і ванільний цукор.Доведи масу до кипіння, помішуючи. Потім повільно, не перестаючи помішувати, влий молочну суміш із борошном і пудингом.Готуй заварний крем, помішуючи, до щільного загустіння. Зніми крем з вогню.

2. 2

   Деко або форму застели пергаментом.На дно виклади шар з печива, зверху обережно розклади крем, розрівняй ложкою.Зверху розклади печиво, трохи втискаючи його в крем.Накрий торт плівкою і постав у холодне місце на ніч.Потім прикрась цукровою пудрою.