Готуємо домашнє вівсяне печиво на кефірі, завдяки чому воно буде м`яким і довго залишатиметься свіжим. Для лимонного вівсяного печива потрібен один середній цитрус, який перекрутимо в м’ясорубці. Звичайно, не забудь прибрати кісточки, якщо вони будуть.

Ingredients

3 serv.

Пластівці вівсяні↗100 г
Борошно пшеничне↗100 г
Кефір↗200 мл
Яйця курячі↗2 шт.
Розпушувач↗0.5 ч. л.
Лимон↗1 шт.
Цукор↗за смаком

Step-by-step instructions

1
Лимон помий, витри. Потім пропусти через м’ясорубку, поклади в миску, де замішується тісто.Подрібни пластівці в кавомолці або блендері. Додай до лимона.Яйця збий виделкою із цукром, вилий у миску. Всип борошно та розпушувач, ретельно перемішай тісто виделкою.До тіста частинами вливай кефір, щоразу перемішуючи. Нам потрібне густе тісто, з якого легко формувати кульки. Увага: важливо вливати кефір частинами, щоби потім не додавати борошна чи пластівців.
2
Духовку розігрій до 180°С. Деко застели пергаментом.На пергамент викладай ложкою тісто на відстані одне від одного, надаючи печиву потрібної форми.Випікай 15-20 хвилин до рум’яного кольору.

Source: shuba.life

Original recipe ↗

Want to try this recipe?

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App