Цей гарнір з гарбуза чудово смакує з м’ясом і крупами. Щоб зробити смажений гарбуз із часником, потрібен овоч не солодких сортів. Шкірку чистимо, щоб під час смаження досягти гарної скоринки.

Ingredients

4 serv.

Гарбуз↗500 г
Зубки часнику↗4 шт.
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Приправа карі↗за смаком
Копчена паприка↗за смаком
Олія соняшникова↗40 мл

Step-by-step instructions

1
Гарбуз почисть від шкірки та насіння. Наріж на середні шматочки завтовшки 1 см.Часник почисть і наріж дрібно.
2
Розігрій сковороду з олією на середньому вогні. Додай часник і обсмаж його до появи аромату.Додай гарбуз у сковороду, обсмажуй з обох боків до м’якості всередині та золотавої скоринки, 10-15 хв.Посоли й поперчи. До смаку додай карі та копченої паприки. Готуй ще 1-2 хв і вимкни вогонь.

Source: shuba.life

Original recipe ↗

Want to try this recipe?

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App