Німецькі печені яблука
Цей десерт користувався великою популярністю у Німеччині через те, що яблука були не дорогими і їх було просто знайти та легко готувати в печі. У цьому рецепті до яблук пропонується додати ванільний соус, який надає десерту вишуканості.
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Увімкніть духову шафу на 230 градусів.
- 2
Яблука очистьте від серцевини.
- 3
Змішайте разом вершкове масло, цукор, подрібнені волоські горіхи та родзинки.
- 4
Начиніть яблука начинкою, викладіть у форму для запікання, накрийте кришкою або аркушем фольги та поставте в розігріту духову шафу на 45-60 хвилин (залежить від сорту яблук, готові яблука мають легко протикатися наскрізь зубочисткою).
- 5
Для соусу вам потрібно збити жовтки із цукром, збивати приблизно 4-5 хвилин, аби цукор повністю розчинився.
- 6
У каструлі з товстим дном нагрійте 2 склянки молока до кипіння, потім треба повільно, потроху та постійно збиваючи суміш, вилити молоко до збитих жовтків.
- 7
Тепер всю збиту суміш перемішайте і поверніть назад у каструлю, нагрівайте без кипіння, постійно перемішуючи соус, допоки не загустіє.
- 8
Найімовірніше, ви завершите робити соус у той самий момент, коли допечуться яблука. Тепер вам залишилося лише трохи почекати, поки все трішки охолоне і вже можна подавати яблука, поливши їх соусом.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App