Апельсиновий пудинг у мікрохвильовці — рецепт швидкої випічки

• Борошно пшеничне↗100 г
• Масло вершкове↗100 г
• Цукор↗70 г
• Цукор ванільний↗10 г
• Сіль↗1 г
• Апельсин, цедра↗20 г
• Масло вершкове↗50 г
• Мед↗2 ст. л.
• Сік апельсиновий↗2 ст. л.

Step-by-step instructions

1. 1

   Апельсини помий, витри та зніми цедру.Вершкове масло, борошно, цукор, яйця, цедру, ванільний цукор збий у блендері або вінчиком до однорідності.

2. 2

   З апельсинів відтисни сік. Якщо є кісточки, прибери.М’якоть апельсинів наріж дрібними кубиками.У каструльці поєднай масло, мед, м’якоть і сік апельсина. На повільному вогні, помішуючи, доведи до кипіння, щоб отримати однорідний соус. Зніми з вогню.

3. 3

   У порційні вогнетривкі форми (3 шт.) поклади по 1 ст. л соусу. Соус має залишитися для прикрашання.Порада: якщо у немає формочок, можна взяти чашки, змастити олією, злегка присипати борошном.Зверху розподілити тісто. Накрити форми плівкою та проткнути плівку ножем.Готувати в мікрохвильовій печі 4 хв при 650 Вт.Дістань пудинг і пройдися ножем між тістом і стінками.Порада: якщо пудинг рідкуватий, готуй ще 20 сек. при 650 Вт.Прикрась пудинг рештою соусу.