Якщо потрібні бюджетні кекси на щодень, то ці морквяні точно підійдуть. Анна Федоренко замішує їх на олії без додавання молочних продуктів. Нам потрібна морква, трохи горіхів і родзинок.

Ingredients

4 serv.

Борошно пшеничне↗100 г
Цукор↗80 г
Розпушувач↗1 ч. л.
Кориця мелена↗0.5 ч. л.
Сіль↗1 г
Яйця курячі↗1 шт.
Олія соняшникова↗50 мл
Морква↗100 г
Мелені горіхи↗40 г
Родзинки↗30 г

Step-by-step instructions

1
У мисці змішай борошно, розпушувач, корицю, сіль і цукор. В іншій мисці збий яйце з олією. Додай натерту моркву, перемішай. З’єднай сухі й вологі інгредієнти, акуратно перемішай до однорідності (не збивай довго). Додай горіхи й на бажання родзинки.
2
Форми для кексів заповни на 2/3 об’єму. Випікай при 180°C 20–25 хвилин. Готовність перевіряй дерев’яною шпажкою, вона має виходити сухою.

Source: shuba.life

Original recipe ↗

Want to try this recipe?

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App