Шакшука по-миргородськи — рецепт ситного сніданку
Per serving
Цілком заслужено класичну шакшуку називають головною яєчнею світу. Наша читачка Оксана Семенчук пропонує свій рецепт страви — шакшуку по-миргородськи, куди вона додає свіжі помідори, болгарський перець, цибулю і часник. Рецепт на 1-2 порцій.
Ingredients
2 serv.Step-by-step instructions
- 1
Розігрійте сковорідку, додайте олію. Обсмажте цибулю до прозорого стану.Додайте нарізаний болгарський перець, трохи підсмажте. Потім додайте дрібно нарізаний часник і зіру.Висипте нарізані кубиками помідори й тушкуйте 5–7 хвилин, доки соус трохи загусне. Посоліть і поперчіть.
- 2
Зробіть в соусі маленькі заглиблення й вбийте яйця. Накрийте кришкою та готуйте 5–7 хвилин, доки яйця схопляться, але жовток залишиться рідким. Прикрасьте зеленню та подавайте з хлібом або лавашем.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App