Перлова каша з м’ясом та овочами — проста страва на кожен день
Per serving
Завдяки нейтральності смаку перлову крупу, з високим вмістом мікроелементів, добре поєднувати з м’ясом, соусами або овочами. Перед приготуванням замочуємо крупу на ніч, а потім тушкуватимемо зі свининою, цибулею, морквою та болгарським перцем. Додавай улю
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Цибулю почисть, наріж кубиком. Моркву почисть, натри. Часник почисть, подрібни.Перець наріж соломкою.Свинину добре промий, наріж невеликими кубиками й обсмаж злегка в сковороді на олії. Посоли, поперчи, додай приправу.Додай моркву і цибулю, обсмаж протягом 3 хвилин. Потім додай часник, перець і обсмаж ще хвилину.
- 2
У глибоку каструлю виклади обсмажені овочі зі свининою та попередньо замочену крупу, постав на вогонь і смаж 3 хвилини, помішуючи.Порада: можеш влити трохи олії.Додай воду або бульйон (щоб покривала м’ясо з овочами на 3-4 см), а також улюблені спеції і готуй під кришкою приблизно 50 хвилин до готовності перловки.Увага: можливо, знадобиться підливати трохи теплої води.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App