Мішечки з тіста з курячими гомілками — елегантно і просто

• Листкове тісто↗500 г
• Курячі гомілки↗8 шт.
• Сир твердий↗100 г
• Кетчуп↗30 г
• Зубки часнику↗2 шт.
• Яйця курячі↗1 шт.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Приправа до куркиза смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Курячі гомілки помийте, зніміть шкірку і зачистіть внизу кісточку від хрящів. Посоліть, поперчіть, додайте приправу, пропущений через прес часник і кетчуп. Перемішайте і поставте в холодильник на 30 хвилин.

2. 2

   Потім обсмажте гомілки з усіх боків до зарум’янення без додавання масла. Дайте охолонути.

3. 3

   Листкове тісто розгорніть, наріжте квадратами приблизно 10×10. Сир натріть на грубій тертці.

4. 4

   Кожну гомілку викладіть на квадрат тіста, посипте сиром і щільно загорніть. Краї тіста добре защипайте. Викладіть вироби на деко, змастіть збитим яйцем і запікайте за температури 180°C 30 хвилин до золотистості тіста.