Італійський класичний десерт тирамісу — рецепт з маскарпоне та кавою
Італійський класичний десерт тирамісу — це страва, що вже давно стала символом італійської кухні. Вона поєднує ніжний крем на основі сиру маскарпоне та насичений смак еспресо, яким просочене печиво савоярді. Такий десерт вважають універсальним: його готую
Ingredients
6 serv.Step-by-step instructions
- 1
Завари еспресо, залиш охолонути.
- 2
Відокрем жовтки від білків. Додай до жовтків цукор і збий до світлої кремової консистенції.
- 3
Введи сир маскарпоне до жовткової маси й обережно перемішай.
- 4
Додай дрібку солі до білків, збий до стійких піків і акуратно введи у крем.
- 5
Кожне печиво занурюй у каву на 2 секунди й викладай у форму. Покрий шаром крему, повтори ще раз. Присип какао. Постав у холодильник щонайменше на 5 годин.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App