«Віденські кільця» — цікавий рецепт пончиків
Per serving
Тонесенька хрустка скоринка й повітряна серединка — це спокусливі солодкі домашні пончики, яких ніколи не буває забагато. Сьогодні на вас чекає ще один рецепт — «Віденських кілець».
Ingredients
6 serv.Step-by-step instructions
- 1
Закип’ятіть молоко, додайте масло, цукор, зменште вогонь і поступово всипайте борошно, весь час помішуючи дерев’яною лопаткою, поки маса не почне відставати від стінок посуду. Дайте трохи охолонути.
- 2
Потім у масу вбивайте по одному всі яйця, ретельно збиваючи до утворення однорідного тіста. Викладіть тісто в кондитерський мішок з фігурною насадкою і відтисніть у формі кілець.
- 3
Олію налийте в сотейник і доведіть до кипіння. Обережно занурюйте кільця в олію і смажте на середньому вогні з двох боків до золотистого кольору. Викладайте готові пончики на паперовий рушник, щоб він увібрав зайву олію.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App