Риба під огірковим соусом — рецепт на будень і для неспішної вечері

• Риба біла, філе4 шт.
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Огірки мариновані↗200 г
• Червоний перець чилі↗1 шт.
• Сметана 20%↗100 г
• Борошно пшеничне↗1 ст. л.
• Перець чорний мелений↗1 ч. л.

Step-by-step instructions

1. 1

   Нарізаємо дрібно очищену цибулю та огірки. Відправляємо на сковороду, заливаємо склянкою води та тушкуємо 10 хвилин.

2. 2

   Після того як протушкували, додаємо нарізаний дрібно перець чилі.

3. 3

   Додаємо борошно та сметану, все перемішуємо та викладаємо рибу. Солимо та перчимо до смаку і на маленькому вогні тушкуємо ще 20 хвилин.

4. 4

   Знімаємо з вогню і даємо настоятися кілька хвилин. Подаємо зі злаковим гарніром або овочами.