Упевнено заявляємо: таку закуску несоромно поставити на святковий стіл! Нам потрібні 5-6 перчин середнього розміру. Для начинки до сиру додамо зелену цибулю. Перчик по-молдавськи з кисломолочним сиром запікається і смакує як гарячим, так і холодним.

Ingredients

3 serv.

Перець болгарський червоний↗6 шт.
Сіль↗3 г
Перець чорний мелений↗2 г
Сир кисломолочний↗300 г
Яйця курячі↗1 шт.
Зелена цибуля↗20 г
Сіль↗2 г
Перець чорний мелений↗2 г
Олія соняшникова↗20 мл

Step-by-step instructions

1
Сир поклади в миску, посоли, поперчи. Вбий 1 яйце і перемішай до однорідності.Наріж зелену цибулю та додай до сиру, перемішай.
2
У перців зріж верхівку (капелюшки), прибери серцевину. Посоли і поперчи перці всередині. Капелюшки не викидай.Нафаршируй перці начинкою і накрий капелюшками.
3
Духовку розігрій до 200°C.Деко застели пергаментом і змасти олією.
4
Виклади перці на застелене деко, змасти олією, посоли й поперчи.Запікай 35-40 хвилин.

Source: shuba.life

Original recipe ↗

Want to try this recipe?

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App