Міліна — смачний багатошаровий пиріг із Бессарабії з готового тіста
Per serving
Пиріг із милозвучною назвою міліна із витяжного тіста розповсюджений у Бесарабії. Він може бути як смачною закускою, так і подаватися замість хліба до перших страв.
Ingredients
6 serv.Step-by-step instructions
- 1
Форму для випікання змастіть вершковим маслом. Поставте розігріватися духовку до 180 градусів.
- 2
Викладіть перший шар тіста, складаючи його «гармошкою».
- 3
На тісто викладіть бринзу, натерту на великій тертці. Потім знову тісто, знову бринзу. Коли половина тіста і бринзи вже у формі — разом з бринзою викладіть нарізане дрібним кубиком вершкове масло. Продовжуйте робити шари тіста і бринзи, закінчіть шаром тіста та викладіть на нього кубики масла. Пиріг має бути 5-6 см заввишки.
- 4
Змішайе яйця з молоком. Проколіть пиріг виделкою в декількох місцях і залийте його яєчно-молочною сумішшю.
- 5
Запікайте за температури 180°С 30-40 хвилин.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App