Картопляні оладки з фаршем — рецепт з Литви
Per serving
Ці пухкі картопляні оладки нікого не лишать байдужими! Тебе здивує їхня текстура: вони дуже хрумкі зовні й такі ніжні всередині. Спочатку ми обсмажимо картопляні оладки з фаршем на сковороді, а потім швидко запечемо в духовці. Не бійся формування оладок,
Ingredients
5 serv.Step-by-step instructions
- 1
Почисть картоплю і натри її на дрібній тертушці. Відтисни зайву рідину, щоб суміш не була занадто рідкою. Додай одне яйце, борошно (2-3 ст. л), сіль та перець, потім ретельно перемішай.
- 2
Дрібно наріж цибулю і обсмаж на сковороді. Додай фарш та обсмаж до золотистого кольору. Приправ сіллю та перцем, потім додай друге яйце, все перемішай.
- 3
Виклади ложкою невеликі порції картопляної суміші на розігріту сковороду з невеликою кількістю олії.Поклади частину м’ясної начинки на кожен оладок, потім обережно накрий ще одним шаром картопляної суміші.Смаж оладки на середньому вогні до золотистого кольору з обох боків.
- 4
Розігрій духовку до 180°C.Тим часом переклади оладки на застелене пергаментом деко і запікай 10-15 хвилин.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App