Експрес-пончики із сиром — захочеться готувати щодня

Per serving

461kcal
19гProteins
Fats
78гCarbs

Наші експрес-пончики особливі, адже тісто замішується з кисломолочним сиром і натуральним йогуртом. За пишність відповідає розпушувач, а за тривалу м’якість пончиків — трохи горілки. Тож якщо хочеться оригінальних пончиків з ніжною серединкою, тоді ось на

Ingredients

4 serv.
  • Борошно пшеничне300 г
  • Грецький йогурт150 г
  • Цукор80 г
  • Горілка20 мл
  • Розпушувач10 г
  • Сир кисломолочний100 г
  • Яйця курячі2 шт.

Step-by-step instructions

  1. 1

    Покладіть у миску перетертий сир, йогурт, цукор (4 ст. л.) і яйця. Додайте горілку (1 ст. л.). Змішайте все разом, доки всі інгредієнти не змішаються. Додайте розпушувач (1 ч. л.) і знову перемішайте. Тісто повинне мати густу консистенцію, але пончики не вдасться формувати руками. Будемо набирати тісто ложкою.

  2. 2

    Розігрійте олію у високій каструлі. Ложкою відокремте порції тіста та іншою ложкою помістіть їх у гарячу олію. Обсмажте пончики до золотаво-коричневого кольору 3-5 хвилин.Викладайте пончики на тарілку, застелену паперовими рушниками.Присипте цукровою пудрою або начиніть джемом за допомогою кондитерського шприца.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App