Мак-н-чиз — макарони з сиром по-американськи
Per serving
Якщо вам здається, що мак-н-чиз — це звичайнісінькі макарони із сиром, які нерідко можна побачити на вашому обідньому столі у завантажені дні, то ви явно їх недооцінюєте. У США це іконічна страва, яка має такий же статус гастрокультурного феномену, як гам
Ingredients
6 serv.Step-by-step instructions
- 1
Макарони відваріть до готовності у підсоленій воді згідно з інструкцією на пакованні.
- 2
Бекон наріжте дрібненько, викладіть на холодну сковорідку, поставте на середній вогонь і доведіть до легкого золотистого кольору.Цибулю почистьте, дрібненько наріжте і додайте до бекону. Постійно перемішуючи, смажте до глибокого карамельного кольору.
- 3
Додайте борошно і ретельно перемішайте. Потрошки додавайте підігріте молоко й активно перемішуйте, щоб маса густішала, але була без грудочок.Коли додасте все молоко — введіть у 3-4 підходи вершки. Прогрійте 1-2 хвилини.Додайте натертий на терку з великими отворами сир (радимо брати чедер або суміш чедера і моцарели). Швиденько перемішайте, щоб він розплавився. Посоліть і поперчіть до смаку.Додайте відварені макарони, також швиденько перемішайте та їжте гарячими!
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App