Булочки з часником і петрушкою до борщу

• Дріжджі сухі↗6 г
• Цукор↗20 г
• Тепла вода60 мл
• Молоко↗200 г
• Борошно пшеничне↗380 г
• Масло топлене↗60 г
• Зубки часнику↗2 шт.
• Петрушка, гілочка↗8 г
• Сіль↗4 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Розігрійте духовку до 200°С.

2. 2

   Розчиніть дріжджі і цукор у теплій воді.

3. 3

   У миску просійте борошно, додайте дрібку солі.

4. 4

   Змішайте борошно з розчиненими дріжджами, додайте молоко і перемішайте.

5. 5

   Тісто викладіть на присипану борошном поверхню і замішуйте, доки воно не стане еластичним. Готове тісто залиште в теплому місці на 20 хвилин.

6. 6

   З тіста сформуйте 9 булочок і викладіть на пергамент.

7. 7

   В окрему тарілку видавіть часник через часникодавку, подрібніть петрушку, додайте масло, сіль і перемішайте.

8. 8

   Змастіть часниковою сумішшю булочки, поставте їх у духовку. Випікайте приблизно 8-10 хвилин або до того моменту, коли булочки стануть золотистого кольору.