Налисники — рецепт «3 склянки» для новачків
Налисники — тонкі прозорі млинці, в які часто загортають начинку — це універсальна страва, яка завжди буде доречною на столі. Їх можна приготувати як смачну альтернативу класичним млинцям на молоці й подавати на сніданок, перекус або десерт наприкінці тра
Ingredients
10 serv.Step-by-step instructions
- 1
У миску вбийте яйця, додайте сіль, цукор і збийте вінчиком до пишної маси.
- 2
До яєчної маси влийте молоко і розмішайте. Невеликими порціями насипайте борошно, не припиняючи перемішувати, щоб уникнути грудочок.В масу налийте окріп, якби заварюючи тісто, і ретельно перемішайте до однорідної консистенції. Наприкінці налийте 50 мл олії і ще раз перемішайте.Залиште тісто на 15-20 хвилин для відпочинку.
- 3
Розігрійте сковороду, змастіть її тонким шаром олії. Наливайте невелику кількість тіста і рівномірно розподіліть його по сковороді. Смажте з обох боків до золотистості по 1-1,5 хвилини з кожної сторони. Млинці мають вийти тоненькими та ажурними.Млинці ще гарячими змастіть вершковим маслом, начиніть улюбленою начинкою та подавайте до столу!
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App