Тертий пиріг: як приготувати швидкий десерт

• Яйця курячі↗3 шт.
• Цукор 3/4 склянки
• Масло вершкове↗200 г
• Борошно пшеничне↗4 склянки
• Розпушувач↗1 ч. л.
• Повидло↗за смаком
• Цукрова пудра↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Розтопіть вершкове масло на водяній бані або в мікрохвильовій печі, додайте цукор, яйця, розпушувач і просіяне борошно. Замісіть тісто, по консистенції воно має бути крутим.

2. 2

   Розділіть тісто на дві частини, меншу загорніть у харчову плівку та відправте в морозильну камеру на 5-10 хвилин.

3. 3

   Частину тіста, що залишилася, розкачайте і викладіть на змащене соняшниковою олією деко. Поступово розподіліть його по всій поверхні. На тісто викладіть повидло або будь-яке рідке варення.

4. 4

   Тепер дістаньте з морозильника другу частину тіста і натріть на великій тертці зверху на повидло.

5. 5

   Нагрійте духовку до 180°С. Випікайте пиріг приблизно 30-40 хвилин до утворення румʼяної скоринки. Дайте готовому пирогу охолонути і посипте цукровою пудрою.