Булочки бріош із шоколадом за 20 хвилин — неперевершена французька випічка!

• Борошно пшеничне↗150 г
• Шоколад↗150 г
• Грецький йогурт↗120 г
• Екстракт ванілі↗1 ст. л.
• Розпушувач↗18 г
• Жовтки↗1 шт.
• Банани 1/2 шт.

Step-by-step instructions

1. 1

   У глибоку тарілку покладіть половину банана, яку розімніть виделкою.

2. 2

   Влийте 120 г грецького йогурту кімнатної температури, борошно, розпушувач та ванільний екстракт. Натріть шоколад на дрібній тертці й також додайте. Перемішайте інгредієнти.

3. 3

   Вимісіть тісто руками та поділіть на чотири частини. Сформуйте кульки.

4. 4

   Зробіть невеликий надріз у верхній частині кожної булочки.

5. 5

   Викладіть бріоші на деко, вистелене пергаментом, змастіть яєчним жовтком. Помістіть деко в духовку, розігріту до 180°C, на 15-20 хвилин. Бріоші мають гарно підрум’янитися!