Козацька страва на всі часи: мелене сало з часником
Per serving
Славетна козацька закуска — це ситна, поживна, неперевершено смачна та корисна страва. Той, хто спробує хоч раз таку намазку з чорним хлібом, — ніколи її не забуде!
Ingredients
10 serv.Step-by-step instructions
- 1
Зріжте з сала шкірку та наріжте на шматочки, які зручно буде класти у м’ясорубку.Розділіть голівку часнику та очистіть кожен зубчик від шкірки.Якщо використовуєте зелень — помийте та обсушіть її, відріжте стебла.
- 2
Підготуйте м’ясорубку з дрібним ситом та велику миску для фаршу.Почніть молоти інгредієнти.Додавайте у м’ясорубку спочатку шматочок сала, потім зубчик часнику, потім зелень, потім шматок лаврового листа. Повторіть ще раз і ще раз.
- 3
У готовий фарш додайте сіль та суміш перців. Дуже ретельно вимішайте масу, шоб вона стала однорідною.Перекладіть намазку у скляну банку з щільною кришкою.Зберігайте у холодильнику.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App