Їжа за знаком Зодіаку: чим здивувати романтичних Близнюків

• Філе мерлузи↗500 г
• Цибуля жовта ріпчаста↗3 шт.
• Перець червоний солодкий↗1 шт.
• Томати↗1 шт.
• Лимон 1/2 шт.
• Копчена паприка↗5 г
• Цукор↗1 ч. л.
• Мʼята↗5 шт.
• Сіль 1/4 ч. л.↗

Step-by-step instructions

1. 1

   Викладіть рибне філе у зручну миску.Змочіть рибу соком 1/4 лимона та залиште у мисці до потреби.

2. 2

   Очистьте від шкірки цибулю та наріжте кільцями.Очистьте від серцевини перець та наріжте півкільцями.Томат наріжте тонкими слайсами.Відокремте листя м’яти від гілочок.

3. 3

   Розігрійте у сковороді невелику кількість олії. Викладіть у сковорідку цибулю та перець. Смажте до м’якості перцю та появи золотистого кольору у цибулі.

4. 4

   Коли цибуля стане золотистого кольору, викладіть рибне філе на суміш перцю із цибулею. Посипте філе сіллю, цукром, копченою паприкою та полийте соком 1/4 лимона.Зверху на філе викладіть помідорні слайси. На помідор викладіть листя м’яти.Закрийте сковорідку кришкою та готуйте страву 20 хвилин на маленькому вогні. Не додавайте у сковорідку воду під час приготування.