Філе мерлузи
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Філе мерлузи — це біле, ніжне м'ясо морської риби з м'яким смаком і низьким вмістом жиру. Його часто варять, запікають або готують у рибних супах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії70
Білки15.5г
Жири0.5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин, селен, фосфор
Як обирати
Філе має бути білим, без слідів потемніння, без запаху аміаку; м’якоть повинна бути щільною і пружною.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному пакеті не більше 2 днів, або заморозьте при –18 °C до 3 місяців.
Рецепти з Філе мерлузи
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою