Абрикосовий пиріг у мультиварці — простий рецепт десерту

• Борошно пшеничне↗400 г
• Розпушувач↗10 г
• Цукор↗200 г
• Цукор ванільний↗10 г
• Молоко↗220 мл
• Яйця курячі↗2 шт.
• Олія соняшникова рафінована↗60 мл
• Абрикоси400 г
• Кокосова стружка↗20 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Вінчиком збийте яйця з цукром і ванільним цукром до пухкої маси. Налийте молоко, олію і перемішайте.Борошно просійте з розпушувачем і порціями всипайте в яєчну суміш, весь час перемішуючи, поки тісто не стане однорідним.

2. 2

   Стиглі абрикоси помийте, розділіть на половинки, кісточки видаліть. Якщо абрикоси великі, половинки розріжте на чверті.

3. 3

   Чашу мультиварки змастіть олією і вилийте в неї половину тіста. На тісто розкладіть ½ частину шматочків абрикосів. Зверху налийте другу половину тіста і розкладіть решту абрикосів. Посипте їх кокосовою стружкою.

4. 4

   Чашу з тістом помістіть у мультиварку і закрийте кришку. Поставте режим «Випічка» на 80-90 хвилин. Після завершення режиму готовність пирога перевірте зубочисткою, вона має вийти сухою. Дайте готовому пирогу трохи охолонути. Потім дістаньте його з чаші мультиварки й наріжте порційно.