Огірки з лагідним кетчупом на літрову банку — рецепт смачної закрутки

• Вода↗1.2 л
• Кетчуп↗6 ст. л.
• Цукор↗2 ст. л.
• Сіль↗2 ст. л.
• Оцет 9%↗3 ст. л.
• Перець чорний, горошок↗5 шт.
• Зубки часнику↗3 шт.
• Хрін↗за смаком
• Смородина, листя↗5 шт.

Step-by-step instructions

1. 1

   Вимийте огірки, обріжте носики.

2. 2

   Покладіть на дно банки часник, корінь хрону, порізаний шматочками 1 см, листки смородини.

3. 3

   Складіть огірки в банку якнайщільніше.

4. 4

   У каструлю з водою всипте цукор, сіль, чорний перець горошком, додайте кетчуп. Добре перемішайте та доведіть до кипіння.

5. 5

   Влийте в банки оцет, відтак залийте огірки маринадом доверху. Закрутіть кришки.