Бельгійські вафлі із шинкою та сиром для ситного сніданку

• Яйця курячі↗2 шт.
• Грецький йогурт↗200 г
• Сіль 1/2 ч. л.↗
• Розпушувач 1/3 ч. л.↗
• Борошно пшеничне↗за смаком
• Шинка↗за смаком
• Сир твердий↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Наріжте шинку й сир невеликими кубиками.Розбий яйця у глибоку миску.Поставте вафельницю розігріватися.

2. 2

   Збийте яйця. Додайте йогурт, сіль і перемішайте.Борошно і розпушувач просіюйте у яєчну суміш через сито — за текстурою тісто має бути густішим за сметану.Примітка від SHUBA: додавайте борошно по 1 ст. ложці, добре розмішуйте й спостерігайте за текстурою тіста.

3. 3

   Викладіть трохи тіста у розігріту вафельницю, зверху посипте шинкою й сиром, налийте ще тіста й зачекайте, поки вафлі приготуються.Подавайте вафлі с м'яким сиром чи сирним соусом. Смачного!