Креветки з часником і чилі — класичний рецепт від італійського шеф-кухаря Антоніо Карлуччіо
Це, мабуть, найсмачніший та найпростіший спосіб приготування креветок. Соковиті та ароматні, підсмажені на оливковій олії з додаванням часнику і пікантного перцю чилі та посипані подрібненою петрушкою.
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Креветки помийте, обережно зніміть з кожної панцир залишаючи голову і хвіст. Почистьте і дрібно наріжте часник. Помийте і грубо наріжте петрушку (порізаної петрушки потрібна 1 ст. ложка).
- 2
Розігрійте оливкову олію в сковороді, додайте нарізаний перець чилі, а потім відразу ж додайте креветки. Смажте їх, часто перевертаючи, протягом двох хвилин.
- 3
Тепер додайте нарізаний часник і петрушку і дайте креветкам проникнути ароматом — це займе всього кілька секунд. Не допускайте, щоб часник підрум’янювався, він почне гірчити.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App