Простий кекс із лимонним дощем — рецепт ароматної випічки

Per serving

669kcal
18гProteins
14гFats
118гCarbs

Зазвичай кекси печуться на кефірі. У нас буде згущене молоко, борошно та яйця. Цедра й сік одного лимона підуть у тісто й оригінальну легку глазур для прикраси.

Ingredients

4 serv.
  • Згущене молоко400 г
  • Яйце куряче, велике3 шт.
  • Борошно пшеничне160 г
  • Лимон1 шт.
  • Розпушувач1 ч. л.
  • Цукрова пудра120 г
  • Лимон, сік20 мл
  • Молоко10 мл

Step-by-step instructions

  1. 1

    Крок 1/4 Розігріти духовку до 180°С. Застелити форму пергаментом.

  2. 2

    Крок 2/4 Вичавити сік з лимона, цедру натерти. Додати у велику миску разом з яйцями та згущеним молоком. Перемішати до однорідності.Частинами додати просіяне борошно з розпушувачем, замісити тісто вінчиком, розбиваючи грудочки.

  3. 3

    Крок 3/4 Вилити тісто у форму, випікати 35-45 хвилин або до сухої зубочистки.

  4. 4

    Крок 4/4 Тим часом для глазурі поєднати цукрову пудру й лимонний сік, потім у разі потреби влити трохи молока, щоб розбавити глазур до бажаної консистенції. Прикрасити глазур’ю остиглий кекс.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App