Картопляні млинці із зеленню — нагодують всю родину за копійки

• Яйця курячі↗2 шт.
• Сіль↗0.5 ч. л.
• Цукор↗0.5 ч. л.
• Часник сушений↗1 ч. л.
• Молоко↗300 мл
• Борошно пшеничне↗150 г
• Картопля↗150 г
• Кріп, пучок↗0.5 шт.
• Олія60 мл

Step-by-step instructions

1. 1

   До яєць додайте сіль, цукор, сушений часник і перемішайте вінчиком. Налийте половину молока, насипте борошно і ретельно перемішайте. Налийте другу частину молока і перемішайте до однорідності.

2. 2

   Картоплю помийте, почистьте, натріть на середній тертці і додайте до тіста. Також покладіть дрібно нарізаний кріп, налийте олію і перемішайте.

3. 3

   Сковороду змастіть олією і налийте трохи тіста, так щоб воно розподілилося по всьому дну сковороди. Смажте на середньому вогні з двох боків до золотистого кольору, приблизно по 2 хвилини з кожного боку.

4. 4

   Посмажте всі млинці і подавайте зі сметаною!