Пиріг з картоплею і кислою капустою: пухке тісто, багато начинки
Per serving
Картопляний пиріг з кислою капустою — це смачна солона випічка, яка чудово підходить для сніданку, обіду і вечері. Пиріг з пухкого тіста, наповнений великою кількістю начинки, має просто неймовірний аромат.
Ingredients
6 serv.Step-by-step instructions
- 1
Картоплю помийте, почистьте і зваріть. Готову картоплю ретельно розімніть у пюре.
- 2
Цибулю почистьте, дрібно наріжте і смажте на олії до напівготовності. Потім додайте кислу капусту, перемішайте і готуйте на середньому вогні 20 хвилин.
- 3
З’єднайте картопляне пюре і смажену із цибулею капусту, добре вимішайте.
- 4
Для тіста просійте борошно з розпушувачем в миску, додайте м’який маргарин, кисле молоко, посоліть і замісіть тісто, трохи м’якше, ніж на вареники. Розділіть його на дві частини і розкачайте 2 коржі по розміру форми для випікання.
- 5
Змастіть форму олією, покладіть один корж. На нього рівномірно викладіть начинку, накрийте другим коржем і притисніть тісто по краях. Верх пирога змастіть яйцем.
- 6
Поставте виріб у нагріту до 160 °C духовку на 40-45 хвилин, поки не зарум’яниться.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App