Вегетаріанський сендвіч Керрі Бредшоу

• Булочка↗1 шт.
• Капуста цвітна↗100 г
• Панірувальні сухарі↗1 ст. л.
• Яблуко 1/2 шт.
• Кедрові горіхи↗1 ч. л.
• Зелена цибуля↗1 шт.
• Французька гірчиця 1/2 ч. л.↗
• Майонез↗1 ч. л.
• Лимон, сік↗1 ч. л.
• Олія оливкова Extra Virgin↗1 ст. л.
• Сіль↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Крок 1/3 Капусту обсмажте на оливковій олії до золотистого кольору. Горіхи обсмажте на сухій сковороді. Половинку яблука наріжте тонкою соломкою, зелену цибулю — дрібними кільцями.

2. 2

   Крок 2/3 Змішайте майонез, лимонний сік і гірчицю. Булочку розріжте навпіл і на хвилинку покладіть на суху сковороду зрізом униз. Викладіть на одну половинку шматочки яблука та цибулі, накрийте капустою, полийте соусом, посипте горішками та накрийте другою половиною булочки.

3. 3

   Крок 3/3 Знову покладіть булочку на сковороду, притисніть лопаткою й потримайте на вогні 2 хвилини.