Млинцеві роли з червоною ікрою — рецепт з відео на святковий стіл

• Яйця курячі↗2 шт.
• Молоко↗1 склянка
• Борошно пшеничне↗2 склянки
• Цукор↗20 г
• Сіль↗5 г
• Олія40 мл
• Масло вершкове↗50 г
• Вершковий сир↗150 г
• Ікра лососева горбуші↗80 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Змішайте яйця, сіль, цукор та половину молока. Додайте просіяне борошно та розмішайте до зникнення грудочок. Влийте решту молока, олію та знову перемішайте.

2. 2

   Смажте млинці з двох боків, кожен змастіть вершковим маслом.

3. 3

   Змастити один бік млинця вершковим сиром і скласти, як на відео. Кожен млинець розрізати навпіл, викласти на тарілку й прикрасити червоною ікрою.