Новорічний пиріг кіш із червоною рибою

Per serving

852kcal
44гProteins
53гFats
51гCarbs

Ніжний, ароматний й дуже апетитний кіш, за рецептом нашої постійної читачки, здатен забезпечити ваш новорічний стіл розкішною закускою. Пиріг можна приготувати з готового листкового тіста, а у начинку додати філе сьомги або лосося. Елегантно, смачно й нео

Ingredients

4 serv.
  • Листкове тісто дріжджове450 г
  • Риба червона, філе400 г
  • Броколі400 г
  • Приправа до рибиза смаком
  • Вершки 20%200 мл
  • Яйця курячі2 шт.
  • Сіль 1/4 ч. л.
  • Пармезан тертий100 г

Step-by-step instructions

  1. 1

    Розподіліть тісто формою, зліпіть бортики.

  2. 2

    Дрібно поріжте рибу, додайте спеції для риби, перемішайте й розподіліть поверх тіста.

  3. 3

    Броколі, попередньо бланшовану, дрібно поріжте й розкладіть поверх риби.

  4. 4

    Поєднайте у належному посуді вершки з яйцями, додайте сіль на кінчику ножа, збийте в піну і залийте сумішшю пиріг.

  5. 5

    Запікайте пиріг при 180°C впродовж 20 хвилин, після чого дістаньте й посипте зверху тертим сиром, бажано пармезаном, і відправте ще на 10 хвилин у духовку.Смачного!

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App