Горохові котлетки — простий перекус для дорослих і дітей

• Горох сухий↗500 г
• Манна крупа↗80 г
• Яйця курячі↗2 шт.
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Олія соняшникова↗80 мл
• Панірувальні сухарі↗60 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Помитий і замочений горох зваріть до готовності (40 хвилин) і відцідіть.

2. 2

   Цибулю очистьте, подрібніть і спасеруйте на олії до прозорості.

3. 3

   Перетріть горох у блендері, змішайте з манною крупою, яйцями і пасерованою цибулею. Посоліть, поперчіть, перемішайте і сформуйте овальні котлети невеликого розміру.

4. 4

   Обваляйте їх у сухарях і обсмажте в олії з двох боків до золотистого кольору.