Дієтичний зелений борщ без мʼяса і засмажки

Per serving

224kcal
11гProteins
10гFats
23гCarbs

Борщ із щавлем буває не тільки навесні. Щавель можна знайти в супермаркеті, а добрі господині запасаються ним у сезон. Пропонуємо легкий рецепт дієтичного зеленого борщу без м’яса й засмажки, але з великою кількістю зелені. Традиційно в тарілку із зеленим

Ingredients

4 serv.
  • Картопля3 шт.
  • Щавель200 г
  • Зелена цибуля10 г
  • Сметана 15%80 г
  • Сільза смаком
  • Перець чорний меленийза смаком
  • Кріп, гілочказа смаком
  • Яйця курячі4 шт.

Step-by-step instructions

  1. 1

    В каструлю налийте 2 л води та поставте на вогонь. В іншій каструлі зваріть яйця круто. Почистьте, розріжте кожне навпіл.

  2. 2

    Картоплю помийте, почистьте і наріжте кубиками. Покладіть у каструлю з киплячою водою і посоліть. Доведіть до кипіння та варіть майже до готовності (10-15 хв).

  3. 3

    Щавель, зелену цибулю і кріп помийте, дрібно поріжте. Висипте всю зелень в каструлю до картоплі та варіть ще 5-7 хвилин. Поперчіть, посоліть до смаку й насипайте в тарілки. У кожну тарілку додайте розрізані варені яйця.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App