Легкий і дуже красивий кабачковий торт за сімейним рецептом
Per serving
Звісно, йдеться про закусочний торт. Легкий кабачковий торт з майонезом до святкового та щоденного столу, з жару, з полум'я тільки із сімейної кухні. Мрія, а не торт! Готуй овочеву мрію за сімейним рецептом від кулінарки Марини.
Ingredients
6 serv.Step-by-step instructions
- 1
Почисть і натри в миску кабачки. Порада: використовуй тертушку з великими отворами. Додай до кабачків сіль і цукор, перемішай і залиш овочі на 20 хвилин. Потім відкинь масу на друшляк і дай зайвій воді стекти. Відтисни масу руками і переклади в чисту суху миску.
- 2
Додай до кабачків яйця, борошно і добре перемішай.Розігрій сковороду з олією. Налий тісто так, щоб отримати великий млинець — саме такого розміру буде торт.Обсмаж млинець з обох боків приблизно по 2 хвилини, але час залежить від плити. Укладай готові млинці на окремі тарілки. Порада: за необхідності промокни їх паперовими рушниками, щоби прибрати залишки олії.Авторка рецепта зазначає, що в неї вийшло 3 великі млинці.
- 3
Вимий кріп, наріж.Часник почисть і пропусти через прес.У глибокій мисці з’єднай часник, кріп, вершковий сир і майонез. На бажання, поперчи і присоли суміш. Перемішай. Помідори вимий і наріж тонкими кружечками.
- 4
Змасти перший млинець сумішшю з вершковим сиром. Зверху виклади кружечки помідорів. Виклади зверху наступний млинець, змасти сиром і виклади помідори. Останній, верхній млинець, має бути покритий сиром і помідорами так само, як і інші. Дай торту настоятися в холодильнику.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App