Цей швидкий і простий вишневий пиріг — легкий і вологий. Подавайте його просто так або з порцією збитих вершків та вишнею у шоколаді!
Попередньо розігрійте духовку до температури 180 °С, змастіть та присипте борошном 20 см форму для випічки.
У середній мисці перемішайте борошно, розпушувач та соду.
У великій мисці збийте на середній швидкості яйця та цукор до легкого і пухнастого стану (приблизно 2-3 хвилини), потім додайте цедру та ванільний цукор. Збивайте протягом хвилини, потім повільно додайте олію і продовжуйте збивати.
Влийте йогурт і молоко і збивайте на низькій швидкості, щоб з’єднати, додайте борошно по третині за раз, збиваючи на низькій швидкості і вишкрібаючи миску після кожного додавання до однорідності.
З вишні видаліть кісточки. Обваляйте вишню у борошні, струсіть залишки. Це потрібно, щоб тісто не розмокло.
Складіть половину ягід без кісточок в тісто, потім влийте у підготовлену форму для випічки, зверху викладіть вишні, що залишилися, злегка притисніть лопаткою. Посипте 1 ст. л. цукрового піску. Випікайте приблизно 40-45 хвилин.
Дайте повністю охолонути перед подачею. Прикрасьте, якщо бажаєте, зверху цукровою пудрою, збитими вершками та вишнями, змоченими шоколадом. Насолоджуйтеся!
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App