Огірковий салат з кетчупом на зиму
Per serving
Салат з огірків з двома видами кетчупа на зиму — фантастична закуска до будь-якої страви. Така закрутка виглядає органічно і на святковому, і на буденному столі.
Ingredients
10 serv.Step-by-step instructions
- 1
У великій каструлі змішайте воду і оцет, додайте цукор, олію, сіль і два види кетчупа: звичайний або лагідний та чилі. Все перемішайте. Поки відкладіть.
- 2
Огірки помийте, відріжте «попки» з обох сторін. Огірки розріжте навпіл і кожну половинку на 4 чатини.
- 3
Порізані огірки покладіть у підготовлений маринад. Добре перемішайте і поставте на сильний вогонь.
- 4
Щойно закипить, перемішайте, зменшіть вогонь до середнього і варіть 25-30 хвилин, періодично помішуючи під закритою кришкою. Потім додайте пропущений через прес часник, перемішайте і залиште на вогні під закритою кришкою ще на 10 хвилин.
- 5
Банки простерилізуйте, кришки проваріть 5-7 хвилин.
- 6
Огірковий салат розлийте по банках і одразу закатайте. Потім переверніть і вкутайте до повного остигання.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App