Швидка кабачкова ікра: готуємося до смачної зими!
Per serving
Що можна намастити на хліб чи подати до основної страви як соус чи діп? Авжеж, ніжне пюре з улюблених овочів! Цей рецепт кабачкової ікри розрахований на 2 кг кабачків, які поєднаються з морквою, цибулею і томатною пастою. Таку ікру також можна закрити на
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Помий кабачки та моркву, зніми шкірку. Якщо кабачки з великим насінням, середину краще вирізати.
- 2
Поріж кабачки, моркву та цибулю на невеликі шматочки. Пропусти овочі крізь м’ясорубку або подрібни в блендері. Переклади масу в каструлю з товстим дном, додай олію та добре перемішай.
- 3
Накрий каструлю кришкою і тушкуй на маленькому вогні 1 годину 20 хвилин. Додай томатний соус, цукор, сіль та добре перемішай. Тушкуй ще 40 хвилин.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App