Консервований салат з огірків з приправою для моркви по-корейськи

Per serving

462kcal
Proteins
28гFats
51гCarbs

Консервовані огірки — необхідна заготовка на зиму для багатьох українських господинь. Для цього консервованого салату з огірків ми наріжемо овочі кружальцями й додамо приправу для моркви по-корейськи. Буде смачно і дуже ароматно!

Ingredients

4 serv.
  • Огірок2 кг
  • Зелень50 г
  • Сіль кам'яна80 г
  • Приправа для моркви по-корейськи40 г
  • Оцет120 мл
  • Олія соняшникова120 мл
  • Цукор120 г

Step-by-step instructions

  1. 1

    Огірки добре помийте, зріжте кінчики та наріжте неширокими кружальцями. Зелень помийте, обсушіть і дрібно наріжте.

  2. 2

    Додайте до огірків зелень, приправу, сіль, оцет, цукор і олію. Ретельно перемішайте масу і залиште на одну годину.

  3. 3

    Розкладіть салат в стерилізовані банки, накрийте кришками та стерилізуйте 40-50 хвилин після закипання води в каструлі. Потім закрийте кришками.Залиште салат охолонути, а потім зберігайте у темному прохолодному місці.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App