Картопля по-селянськи в духовці

• Картопля↗8 шт.
• Олія30 г
• Копчена паприка↗1 ч. л.
• Сіль↗1 ч. л.
• Куркума↗0.25 ч. л.
• Чорний перець↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Добре промийте картоплю під проточною водою зі щіткою. Шкурку не чистьте. Наріжте кожну картоплину на 6-8 частин.

2. 2

   Поставте на вогонь каструлю з водою, доведіть до кипіння. Покладіть в неї дольки картоплі та проваріть 4 хвилини. Злийте воду та перекладіть картоплю на паперові рушники. Остудіть.

3. 3

   В окремій мисці змішайте олію та спеції. У великій мисці змішайте картоплю зі спеціями та олією. Залиште на 10 хвилин.

4. 4

   Викладіть дольки картоплі на встелене пергаментним папером деко на невеликій відстані один від одного. Випікайте у розігрітій на 200 градусів духовці протягом 20 хвилин.