«Піца на курці»: цікаво, смачно та швидко

• Куряче філе↗4 шт.
• Томати чері↗1.2 кг
• Сир моцарела↗300 г
• Оливкова олія 1/4 склянки
• Цибуля червона↗1 шт.
• Зубки часнику↗2 шт.
• Білий винний оцет↗1 ч. л.
• Орегано сушене↗1.5 ст. л.
• Перець чорний мелений↗1 ч. л.
• Сіль↗2 ч. л.
• Червоний перець чилі↗1 шт.

Step-by-step instructions

1. 1

   Помийте та розріжте навпіл чері. Наріжте середньо-тонкими скибками моцарелу. Очистьте та наріжте тонкими кружечками цибулю. Подрібніть перець чилі тонкими скибочками, якщо використовуєте.Тримаючи лезо ножа паралельно дошці, розріжте грудки навпіл, розрізайте уздовж довгої сторони, щоб вийшло 2 частини з кожної грудки.

2. 2

   Розігрійте духовку до 200 градусів. Змішайте половинки чері, олію, оцет, часник, 1 ст. л. орегано і 1 ч. л. солі у формі для запікання з бортиками.Приправте курку з усіх боків перцем, 1 ч. л. солі та 1/2 ст. л. орегано. Помістіть шматки філе в томатну суміш у форму для запікання.

3. 3

   Запікайте приблизно 15 хвилин, або поки курка майже повністю не приготується, а помідори не почнуть лопатися. Викладіть поверх курки та помідорів моцарелу, подрібнений чилі (якщо використовуєте) та кружечки цибулі.Поверніть у духовку і запікайте від 3 до 5 хвилин, поки сир не розплавиться.